香蕉肉質軟糯、香甜可口,很多人都喜歡吃,可是大家有沒有一種感覺,在市場上買到賣相很好的香蕉,回家吃的時候

口感卻很青澀、吃不下去,那這到底是怎麼回事呢?




其實是因為這種香蕉,表皮上加了違規催熟劑,或者二氧化硫,一定量的合法催熟劑的使用。但是如果超量、違規使用的話,會使香蕉顏色變得嫩黃,雖然表面看起來熟了,能吃了,但是裡面並沒有熟,所以口感很不好,而且經常吃還會嚴重危害身體健康,如果想買到好香蕉的話,接下來這三招一定要看好了:



1、聞味道

一般自然成熟的香蕉,是不會有特殊味道的,如果聞到有刺鼻味道,則可能是加了違規催熟劑或二氧化硫。




2、摸硬度

一般自然成熟的香蕉,表皮會變黃,中間是軟的,而且熟得比較均勻,但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中間會覺得有點硬,這種就一定不要買了。





3、看梅花點

一般自然熟的香蕉,香蕉表面會有梅花點標誌,如果是催熟的香蕉,表面則不會有梅花點,因此買表面有梅花點的會相對安全。






喜歡吃香蕉的朋友,一定要記住這簡單的三招,下次買香蕉的時候用上,這樣你就不會買到「假」的香蕉啦!