喜欢吃蛋糕,但又觉得蛋糕好贵,自己动手做又太麻烦吗?最近网络上疯传一个超简单的懒人蛋糕食谱,不只是做法简单,而且不需要用鸡蛋或面粉,只需要市面上随处可见的两个材料——oreo饼干及牛奶,就能做出一个美味的巧克力蛋糕了!据说就算是毫无料理经验的人,也能轻松把它做出来!

这个“懒人蛋糕”食谱一被上载到面子书,在短短几天内,就已被转贴了近 2k 次、收藏人数高达近 700,看来大家都跃跃欲试,因为方法是太简单了~材料也非常容易可以找到!

赶快把这神奇的蛋糕食谱收藏起来!圣诞节、新年或生日都可以试试动手做,看看是不是真的像网络上所说的那么好吃哦!

↓↓↓​「懒人蛋糕」食谱在这里!

材料:

photo credit: @KarisChew
  • Oreo 饼干黑色 1 条
  • 巧克力牛奶 100ml (喜欢奶味较浓郁的人,可以用白牛奶替代)

做法:

1. 先把 Oreo 饼干和饼干夹心内馅的奶油压碎,最好选择有弧度的碗公、别选平盘,这样汤匙比较好施力。

photo credit: @KarisChew

2. 压碎后,加入 100ml 的巧克力牛奶均匀搅拌。(温热牛奶会比较好搅拌,但冰牛奶也可以,尽可能地搅拌均匀成糊状)

photo credit: @KarisChew

 

3. 再把搅拌均匀的 Oreo 糊倒入蒸碗中,并以大火蒸 30 分钟至熟即可。(这边有人问楼主,「蒸的时候需要盖布吗?」楼主回说自己没有盖布,蒸出来也没问题。)

photo credit: @KarisChew

那要怎样算「熟」了呢?一般蒸蛋糕,蒸到将竹签(剔牙那种牙签)插入蛋糕再拿出看看,如果竹签上没沾黏,那就表示「熟」了。

4. 记得脱模时(要将蛋糕拿出来),最好等一段时间让蛋糕冷却,利用热涨冷缩的原理,这样拿出来的蛋糕外型会比较美。最后就大功告成啦!是不是看起来很秀色可餐呢?大朋友小朋友都爱唷!

photo credit: @KarisChew

不少网友都纷纷在贴子下留言,或tag身边的家人好友。也有试过的朋友表示这“懒人蛋糕”真的非常好吃,口感吃起来像“Brownie”呢!

另外也有神人网友表示,不一定要用真正的 Oreo 饼干,用一般杂货店 2 块钱买的那种饼干就可以了,不仅更便宜、还比真正的 Oreo 好吃过多多声哦!